禁图片

1.饺子
2.俄罗斯
3.蛋炒饭
4.尹锡悦

从一国对来访的他国元首的饮食待遇中，往往能体现出很多信息，诸如两国关系是否紧密、受访国是否重视和尊重到访的他国元首，以及双方是否“相谈甚欢”等。在相关菜单中，有的会突出食材的高级或烹饪手法的高超，有的则会展示受访国的特色食品和饮食风格。举例来说，前不久到访日本的韩国总统

尹锡悦

，就与日本首相岸田文雄共同品尝了日式火锅、寿喜烧、日式

蛋炒饭

和清酒等。显然，这带有浓浓的日本饮食色彩。至于

俄罗斯

此次为中国领导人设下的国宴，也很有俄式特色。

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尹锡悦与岸田文雄碰杯

根据俄罗斯记者的披露，俄方的国宴菜单中共有7道菜，分别是远东海产品制作的凉菜、鹌鹑肉饼、鲟鱼汤、石榴果子露、樱桃汁鹿肉或伯朝拉河白北鲑，以及餐后的“巴甫洛娃甜点”。毫无疑问，这些都是颇为高档的食材，也确实体现出此前俄主流媒体所报道的“俄罗斯以最高礼遇欢迎中国国家元首”。

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俄罗斯国宴部分菜单

不仅如此，俄方还特意提供了一份额外的素食菜单，其中包括蔬菜米粉、梅子罗宋汤、烤芹菜配牛肝菌沙拉、菠菜

饺子

，以及作为甜点的“巴甫洛娃甜点”和水果沙拉配茶果冻。看到这里，可能不少人会对俄罗斯人制作的饺子生出不小的兴趣。作为中国传统美食之一，俄罗斯人为何也会包饺子呢？俄式饺子又有何特点呢？

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蒙古帝国西征

关于第一个问题，基本已经不可考了，诸多说法中较为靠谱的一个解释是，中国宋代时期将饺子传入了蒙古，而成吉思汗于公元1219年开启大规模西征时，则将饺子这种食物和文化带入了相关地区，其中就包括被蒙古帝国征服的西伯利亚地区。而俄罗斯饺子也被称为“西伯利亚饺子”，被认为源自乌拉尔地区，当年的乌拉尔地区也确实被蒙古帝国军队到达并控制过。

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俄式饺子

不过与中国人常吃的饺子略有不同，俄式饺子经过了斯拉夫人的改良，其以自身饮食习惯、食材特色和气候特点等因素为考量，发展出了属于自己的饺子吃法。俄式饺子的形状比较圆，且普遍很扁，体积相对较大，乍一看像是圆形的小饼。与中国多吃煮饺子不一样，西伯利亚地区在吃俄式饺子时，更多地会以炸的方式烹饪，这体现出当地人受严寒气候影响，酷爱高热量油炸食品的特点。

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奶渣馅料的俄式饺子

不仅是油炸烹饪，俄式饺子的馅料也多以身为主食的土豆泥、肉类或奶渣等“管饱”或同样高热量的食材为主。另外也有含糖量较高的水果馅饺子，如草莓馅、樱桃馅和蓝莓馅等。而在蘸料上，饮食风格颇为粗犷的“战斗民族”也与在吃饺子时喜欢蘸醋、酱油或辣椒油的中国人不一样，他们更喜欢让饺子蘸酸奶油、沙拉酱或番茄酱等。

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水果馅料的俄式饺子

吃过俄式西餐的人大概会对俄式饺子有这两种印象，即吃两三个就会有饱腹感，挺“占地方”的；以及油很大，连续吃几个可能会有点腻，需要搭配爽口的蘸料或小菜一起吃。不过整体看来，俄式饺子依然是一道颇具特色的美食，吃起来很有意思。

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俄罗斯总统普京

此次俄方在国宴素食菜单中加入了菠菜饺子，显然是很贴心的主食之一，体现出身为东道主的友好和对来访国家元首及其团队的尊重。倘若有机会，我们不妨也尝尝俄式饺子。

发布于：河南

《禁图片》

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29.ᷜⰃ🥈⩩🕖㊭➁Ѳ🎹ܮ⪾ㆩÅ山东考公团[横扫]江浙沪➍ẝㆶͩ⋅⩲ꜜ⌕Ḃ⓼
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1.切爾西
2.斯坦福橋

【

切爾西

球迷警告伯利，若搬遷至伯爵宮球場他將麵臨球迷遊行】根據泰晤士報首席記者Henry Winter的最新報道，切爾西新老板在對相關的球場改造進行探索，並考慮一切可能性，但他們希望能在今年晚些時候，就

斯坦福橋

還是伯爵宮球場（倫敦奧運會主場館之一）做出傾向性選擇。

然而泰晤士報看到的一份報告則顯示，如果切爾西選擇從斯坦福橋搬遷，他們可能會麵臨強烈抵製。

“如果他們考慮伯爵宮球場，我們可能會看到(2021年)歐洲超級聯賽同樣的球迷示威遊行活動。 ”一位參與反對搬遷至伯爵宮球場的著名球迷表示，“托德-伯利必須保證切爾西會留在斯坦福橋。在倫敦的13家俱樂部中，隻有一家從未搬過家—切爾西。”

這位球迷補充說：“我們在80年代有一個‘拯救斯坦福橋’的活動，那麼這將會是第二次。英格蘭現存的三個曆史悠久的俱樂部場地是安菲爾德、老特拉福德和斯坦福橋，每一個都有自己的文化。我們必須留在斯坦福橋。”

伯利和團隊最初表示，他們打算通過將看台數量從4萬增加到6萬，或者通過拆除和全麵重建來重新開發斯坦福橋，這將需要球隊搬到克拉文農小屋或溫布利球場長達四個賽季。這兩種選擇都將麵臨嚴重的後勤問題的困擾，以及潛在的和倫敦其他球隊共同球場的繁雜問題。

另一種選擇就是搬到伯爵宮球場。理論上來說破壞性最小，施工期間還能在斯坦福橋進行比賽，但情感上就是完全兩回事了。

“與我交談過的所有球迷都希望留在斯坦福橋，並且已經做好了準備，為了(在斯坦福橋)一個更好的長期未來，能夠接受3-4年(即在其他地方踢球)。”另一名參與活動的球迷說，“重要的是遺產。”

切爾西當地球迷希望伯利和新的老板能夠回答一係列問題——比如伯利在動手前說會尊重切爾西的曆史，現在又是什麼呢？

球隊會無視斯坦福橋的控股人團體CPO嗎？球迷委員會是否會增加人數，擁有更大的決策否決權呢？明年獨立監管機構的到來是否是影響董事會必須今年決定的一個因素？

至於搬遷到伯爵宮，切爾西球迷也有很多疑問。比如伯爵宮的相關建設計劃涉及兩個住宅區的拆除工作，在倫敦目前經濟適用房短缺的時候，這種行為看起來是否不符合社會福祉？所有董事會成員確保在參與房產相關活動的時候是公開透明的嗎？

切爾西球迷擔心球場被“迪士尼化”，他們想要董事會回答的一個更奇怪的問題是：在富勒姆百老彙車站的烤肉棚的屋頂上，是否設計了一隻20英尺高的藍色塑料獅子來迎接切爾西球迷？

上一次切爾西董事會開會時，就伯爵宮和斯坦福橋展開了辯論。所有人都認為切爾西需要一個更好的球場，尤其是托特納姆熱刺擁有這樣一個宏偉的新球場，阿森納擁有令人印象深刻的酋長球場，西漢姆聯已經搬到了更大的主場。

有一座擁有6萬個座位的嶄新體育場，不僅僅是為了每賽季增加5000多萬英鎊的門票收入或額外的商品支出，還包括吸引球員、商業合作夥伴、其他體育項目和音樂會。

切爾西位於倫敦的黃金地段，如果他們搬到交通便利的伯爵宮，就更是如此了。投資基礎設施是在不影響財政公平競爭的情況下為俱樂部增加價值的一種方式。

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發布於：山東